آرشیو آشپزی در آناسی

حتی اگر در دوره رژیم خاصی هم باشید، خوردن یک میان وعده مقوی و خوشمزه، به شما یاری خواهد نمود تا انرژی تان را از دست ندهید. در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپری تصویری خبرنگاران مگ قصد داریم طرز تهیه کوکی جو دوسر را به شما آموزش دهیم. این کوکی دستور پخت...

اگر هوس یک اسموتی تابستانی با میوه های گرمسیری نموده اید، با خبرنگاران مگ همراه باشید تا به شما طرز تهیه اسموتی انبه و موز با بستنی وانیلی را آموزش دهیم. این اسموتی ساده و خوشمزه روزهای گرم تابستانی را خنک و شیرین می نماید.

کیش پنیر از متفاوت ترین صبحانه هاست که اخیرا با طعم لذیذ خود هواداران زیادی در ایران پیدا نموده است. کیش پنیر را می توان از خانواده پای و گراتن به حساب آورد. این غذای لذیذ، ظاهری شبیه تارت دارد. طرز تهیه کیش پنیر بسیار خاص و در عین حال آسان است که به راحتی...

سامویی که یکی از بزرگ ترین جزایر تایلند است، در گذشته تنها به عنوان جزیره ای برای ماهی گیری شناخته می شد؛ جزیره زیبایی که با سواحل ماسه ای سفید، صخره های مرجانی و درختان نخل احاطه شده بود. اما امروزه با پی بردن به ظرفیت های این جزیره دیدنی تایلند، ماهی...

اصالت بیف استراگانوف متعلق به کشور روسیه است، اما طعم بی نظیر این غذا، طبخ آن را به نقاطی بسیار دورتر از خاک این کشور هم کشانده است.

مرغ ترش و جوجه کباب ترش هر دو از غذاهای محبوب شمالی هستند. طرز تهیه مرغ ترش و جوجه کباب ترش مربوط به استان های گیلان و مازندران است؛ اما این دو غذای محبوب در سراسر کشور با همین شیوه پخته می شوند. رب انار، گردو و سبزی مخصوص، سه پایه اصلی مرغ ترش هستند. این...

شاید شما هم برای برگزاری مراسم عروسی، ماه ها درگیر بوده اید و استرس و فشار زیادی را تحمل نموده اید تا همه چیز به نحو احسن انجام گردد. برترین راه برای فراموش کردن این خستگی ها و درگیری ها، گذراندن یک ماه عسل آرام و رویایی در ساحل است؛ قدم زدن روی شن ها، آبتنی...

خبرنگاران - ترجمه از حسین علی پناهی: دنیای انیمیشن و کارتون، یک دنیای دوست داشتنی است که هر کدام از ما کودکی خود را با آن ها سر نموده ایم. اگر چه ابتدا این ژانر از سینما برای سرگرم کردن بچه ها و نوجوانان ارائه شد یا دستکم این گروه سنی بیشترین لذت و علاقه...

لازانیا یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایتالیایی با گوشت چرخ نموده و جزو پرفروش ترین غذاهای ایتالیایی در سرتاسر دنیاست. در این مقاله از سرویس آشپزی طرز تهیه لازانیا با گوشت چرخ نموده برای شام و ناهار و نیز یک غذابا گوشت چرخ نموده مفید و مقوی برای برنامه غذایی...

کال کباب یکی از انواع غذاهای معروف و بسیار خوشمزه شمالی است که با بادمجان تهیه می گردد. طعم این غذا به علت دودی بودن بادمجان شباهت هایی به میرزا قاسمی دارد.

کیک میلفوی توت فرنگی یکی از انواع کیک های خوشمزه و لذیذ است که بافتی سبک و نرم و لطیف دارد و خیلی راحت و سریع آماده و تهیه می گردد این کیک شیک برای پذیرایی بسیار مناسب است و به روش های مختلف و با مواد متنوعی درست می گردد.

غذاهای شمالی همواره به خاطر طعم و مزه خاص و بی نظیری که دارند، زبانزد هستند. بادمجان کباب یکی از خوشمزه ترین غذاهای شمالی است که هم در گیلان و هم مازندران طبخ می گردد. اما طرز تهیه بادمجان کباب مازندرانی و بادمجان کباب گیلانی بسیار شبیه به هم است و تفاوت...

آنهایی که پنیر دوست دارند مطمئنا بین انواع کیک ها یکی از اولین انتخاب هایشان چیزکیک است.

با طرز تهیه آبگوشت پلو، یکی از غذاهای عجیب و خوشمزه کاشانی آشنا شوید و با طبخ آن در منزل، سفری به حال و هوای دوست داشتنی و باستانی شهر کاشان برای خود و عزیزانتان ترتیب دهید.

کباب کوبیده یکی از غذاهای مورد علاقه ما ایرانی ها است. اگر دوست دارید طعم آن را مانند کباب بیرون کنید، این مطلب را تا سرانجام بخوانید.

پیاز رایج ترین و پرکاربردترین ماده اولیه در غذاها و آشپزی است. بنابراین دانستن چگونگی پوست کندن و خلال کردن نگینی خرد کردن پیاز مهمترین مهارتی است که هر آشپزی باید بداند. با این راهنمای گام به گام که در ادامه می خوانید، پوست کندن و خرد کردن پیاز آسان تر...

ماسک دارچین یکی از مفیدترین ماسک ها برای داشتن پوستی بی عیب و نقص و سالم است. بسیاری از افراد از ماسک دارچین برای روشن کردن پوست استفاده می نمایند و بعضی نیز برای درمان جوش و چین و چروک های پوستی ماسک دارچین را روی پوست قرار می دهند. در این مقاله از در می...

با این وجود، چگونه بعضی از افراد در اواخر دهه هشتم و نهم عمرشان نیز از پیر شدن مغز جلوگیری نموده اند؟ شاید بگویید این موضوع مربوط به ژنتیک است، اما نتایج پژوهش ها نشان می دهند که رژیم غذایی در این مورد نقش مهمی ایفا می نماید چرا که التهاب عصبی را می توان...

سس مارینارا نوعی سس گوجه فرنگی ایتالیایی است که به عنوان چاشنی در بسیاری از غذاها مثل پاستا، اسپاگتی و گراتن و غیره استفاده می گردد؛ در حقیقت شما در هر غذایی که مایلید طعم گوجه فرنگی داشته باشد، می توانید از این چاشنی ایتالیایی بهره ببرید. در ادامه با...

عدسی با بلغور گندم در خانواده آش ها قرار می گیرد و در بیشتر نقاط ایران تهیه می گردد و بسیار کم هزینه و ارزان است.